“重塑哪吒”为啥非得用藕？热映的电影《哪吒之魔童闹海》让莲藕成为热议话题，藕粉成为热点产物。不妨从莲藕提及，谈谈如何发展特质农业，如何作念好“土特产”著述。

我国事莲藕分娩大国，产出了专家80%的莲藕。我国河湖广阔，不少地点的莲藕齐闻明。如湖北洪湖，莲藕栽植面积大，仅独特产藕带的就有6万亩，比年来单产进步彰着。如湖南湘潭，莲子加工量占世界莲子加工总量70%，出口畛域居世界第一。如今，商场上的藕粉种类好多，既有传统的纯藕粉，也有加了坚果的复合型藕粉，欢叫了不同销耗者需求。可见，低级农产物和加工农产物的极大丰富，是相干产业能接住这波流量的基础。

培育特质农业已成为行业共鸣。比年来，不少地点积极培育特质农产物，有的具有很是口感如贵州刺梨，有的富含独有养分如富硒蔬菜，有的上市窗口很是如特早熟柑橘，有的加工时期进步如鲜切小菠萝，不仅丰富了商场fc2 巨乳，而况促进了增收。不外，也有一些地点的土特产，“土”是有了，可惜莫得高出“特”，乱伦qvod是以也难言“产”：有的商场招供度低，销得不够旺；有的受同样地区冲击，效益不够好。

发展乡村特质产业是必须的，在具体激动中要统筹好有用商场和有为政府的关系。农民、农民互助社等是农业推敲主体，和地盘打了一辈子交说念，在波及躬行利益的事情上最有发言权。农村的事情是一把钥匙开一把锁，对地点政府来说，在具体种养问题上，尤其弗成搞行政号召，弗成拍脑袋下主张。唯有推敲主体看成相宜法律律例，政府不宜指定种养的具体品种和业态，既要善良农业发展又要尊重农人心愿，多一些计谋维持，少一些品头题足。

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各地还要从产业布局和发展计较全局中找准自己定位和产业机遇。近期，中共中央、国务院印发了《乡村全面振兴计较(2024—2027年)》，建议加强以“七区二十三带”为主体的农产物主产区建立。其实，“七区二十三带”在“十二五”计较中就已建议过。此次再次强调知道出了显豁信号，相干地点不妨好好究诘。有少量不错明确，即是打造上风特质产业集群，要综以为议地舆位置、生态环境、交通设施、产业基础、商场渠说念等。尤其注释同样地区的产业动向，留神供需均衡，对准商场有需求、农户有收益。

脚下，各地在学习浙江“千万工程”告诫，激动乡村全面振兴。农业在浙江经济中的占比虽不大，但浙江农业的商场意志和和会理念，值得其他地点学习。野生铁皮石斛被称为长在绝壁上的“仙草”，比年来跟着铁皮石斛东说念主工栽植面积的扩大，价钱呈分化态势。浙江乐清相识到行业场所变化，从育苗、栽植到加工、农旅，全面进步产业教化，累计设备“石斛+”相近产物300余个，横跨空隙食物、预制菜、日化护肤、药品等板块。可见，延伸链条、丰富业态是要道。

农产物是不易措施化的，但如能作念到措施化，购买前给销耗者结识的预期，就不错成就细腻的产业形象。以智利车厘子为例，其参加中国商场的主流格式是海运，一个月到销耗者手中时大多还是景色齐全。窍门是，在采摘、包装、运载等各才气下足了功夫，采摘后的车厘子进程“冷激”处罚，喷洒食物级保鲜剂，采用气调包装，在18小时内被送到冷库，装入专科冷藏集装箱。销售才气亦然措施化的，按大小分裂6个等第、按神志分裂3个等第，不同等第不同价钱。这启示咱们，土特产弗成“蓬头垢面进商场”，而要“梳妆打扮树措施”。

我国农业资源极为丰富，特质农业是展现我国农业轮廓实力的弘远部分。产业的成长并非一旦一夕之功。各地要按照中央条件，把“土特产”这3个字琢磨透，推动更多的土特产向新求质fc2 巨乳，出山出海。(本文起原：经济日报 作家：乔金亮)