导语：冬天吃红薯不如它，买10斤囤起来，无用煮无用烤，顺手一作念欧美合集，孩子一口一个真解馋！

专家好，我是傻姐好意思食，每到冬天，家家户户的餐桌上总少不了红薯、芋头、山药这类好意思食，既养分又低廉，是冬天的滋养良品。我家也不例外，隔三差五就煮上一锅红薯、芋头，吃着真顺溜。今天我念念和专家共享的好意思食亦然地瓜的一种，不外它是紫色的，是以叫紫薯，比红薯还养分，遭受牢记多买些。

紫薯富含膳食纤维、维生素C和花青素，具有很好的抗氧化作用，它的口感也不像红薯那样甜，是以很顺应中老年东说念主食用。紫薯的作念法也有好多，除了专家老练的煮、蒸、烤，今天共享一款紫薯芝麻丸，作念法浅薄口感好，孩子一口一个，真实又解馋又健康，扫数来望望具体作念法吧。

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念念要作念出这款紫薯芝麻丸，其实准备的食材特地浅薄，基本上每个家庭齐能找到。底下是具体的食材清单：紫薯、芝麻、（黑白芝麻齐不错）糯米粉、白糖（把柄个东说念主口味来退换，一般30-50克即可）花生油

【具体规律】1、领先，将紫薯洗净，去皮后切成小块。为了更快熟透欧美合集，不错将紫薯切成薄片或小块。接着，将紫薯放入蒸锅中蒸约15-20分钟，直到紫薯变软。若是莫得蒸锅，也不错遴荐用微波炉高火蒸煮，时候大约在5-8分钟掌握，具体时候把柄紫薯的大小和微波炉的功率退换。

2、紫薯蒸熟后，放在一个大碗中，用勺子或叉子将紫薯捣成泥。若是但愿愈加风雅，不错用食品搅动机进行搅动。

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3、将捣好的紫薯泥略略晾凉后，加入糯米粉和白糖。白糖的量不错把柄个东说念主口味来退换，若是可爱甜一些不错略略多加一些。接着下手揉成一个光滑的面团。把紫薯糯米面团分红小剂子，搓成小丸子。每个丸子的大小大约是1-2厘米，这么口感比拟好，孩子也能放肆咀嚼。

4、将搓好的紫薯丸子放入芝麻中，轻轻升沉，使丸子名义均匀裹上一层芝麻。这一步不仅增多了口感，还能让紫薯芝麻丸的外不雅愈加诱东说念主。

5、锅中加入适量的花生油，油温五成热的时候，将紫薯芝麻丸轻轻放入锅中，用中小火慢炸，刺眼火候，不要炸糊了，边炸边搅动，让丸子受热均匀，看到丸子浮起来便是熟了。捞出控油，放在厨房纸巾上吸去充足的油分，然后装盘，即可享用。咬上一口，外脆内软，紫薯的自然香味和芝麻的香气交汇在扫数，口感真实没得说，太香了！

这款紫薯芝麻丸的作念法特地基础，专家不错把柄个东说念主喜好进行一些小小的退换。若是可爱更丰富的口味，不错在紫薯泥中加入一些椰浆，增多一点热带风韵；或者用红糖代替白糖，给丸子带来一点浓郁的焦糖味。除此除外，也不错在丸子里加入适量的馅料，举例豆沙、花生酱等，作念成表里兼得的好意思味丸子。

这款紫薯芝麻丸，不仅能解馋，还能知足孩子对零食的需求，每年冬天，家里备上一些紫薯，不仅不错作念各式传统的紫薯好意思食，还不错用来作念这款浅薄又可口的小吃，让家东说念主和孩子在清凉的冬天里吃得既缓和又昂扬。若是你家里也有孩子，或者可爱我方脱手作念点小吃，试试这款紫薯芝麻丸，保证孩子们一口一个，真的是既解馋又健康！冬天吃红薯不如它！飞速买些紫薯回家，学会这个作念法，随时享受好意思味的小丸子吧！今天就共享到这里了欧美合集，咱们未来见。

发布于：山东省