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参加腊月，中国各地都在准备过春节。2024年12月4日，“中国春节”在巴拉圭亚松森举行的勾搭国教科文组织保护非物资文化遗产政府间委员会第19届常会上申遗奏效，是以东说念主们马上要过的将是第一个“非遗版”春节。

天然这一“非遗”版块的具体称号是“春节——中国东说念主庆祝传统新年的社会实行”，但在东亚和东南亚地区，寰球也有过春节的习俗。众人过节的表情、习俗有哪些异同呢？

食品交付好意思好祝贺

春节本领，中国不少场总共包汤圆大致裹元宵的习俗。上海奉贤的汤圆，有一种雷同花骨朵的“花包圆”，也有雷同稻堆局势的“稻堆圆”，寓意粮棉大丰充。尽管如今奉贤已很少援救棉花，但这么的习俗传承了下来，也让后东说念主牢记这里曾是植棉之地。而在越南，吃汤圆却是寒食节的习俗，不管是绿豆汤圆照旧红糖汤圆，都要用来祭祖。

越南情状相比热，东说念主们在春节前后不需要“猫冬”，不少农民在田园中为了这一年的丰充而清苦贵重。越南自上世纪30年代运行引进援救葡萄，春节又恰逢一年一度的葡萄采摘季，外不雅上团团圆圆、多子多福的葡萄，于是与当地东说念主的春节有了密切议论。

越南寰球在街头购买春节覆盖。图IC

脚下，越南宁顺省不少葡萄园仍是扰乱起来。在跨越2000平时米的地盘上，阮文海全家援救了6种新式葡萄品种，其中包括超甜葡萄、无籽红葡萄等。本年元旦本领雨多风大，对葡萄孕育有很大影响，阮文海全家迁移进行照料和修剪，仔细搜检每一串葡萄，确保高质料的居品能在春节前上市。“咱们援救新品种，是为了给搭客提供更好的参不雅体验。新品种葡萄对栽培与照料条款较高，需要付出更多的元气心灵。”

在纬度较高的韩国在线av.，很多春节好意思食也与当地特产议论。春节本领首尔家庭常吃的是明太鱼饼和肉圆煎饼，天然还有牡蛎煎饼、鲜虾煎饼、蘑菇煎饼、南瓜煎饼等，将主要食材与蔬菜等切丝，蘸上头糊及鸡蛋放在平底锅上煎熟。

在济州大学留学并在当地成亲生子的中国小姐菲菲说，韩国过年最为关键的食品是年糕片汤，其中不错加入肉类、鸡蛋、饺子等。从寓意上来说，年糕有新年“年年高”的酷爱酷爱。“农历正月月吉早上祭祀祖宗，韩语叫‘岁祭’。祭祀截止喝年糕汤，喝了年糕汤解释我方又长了一岁，年糕汤一般和祭祀后的食品沿路吃，叫‘岁馔’。”

年俗呈现相似情结

年糕片汤中出现饺子，令菲菲颇有咨嗟。“我孕育在中国西南，家乡春节有包粽子的习俗。包年粽不单是是家家户户的新春大事，亦然一些商家招徕贸易、产生告白效应的契机。几百斤的巨型年粽，在户外广场用巨锅烹调，相等喜庆。越南也有年粽，我知说念越南年粽是方的，用芭蕉叶包裹。”

在菲菲的家乡，过春节并不会像中国朔方那样包水饺。在济州岛生涯多年，每年新春吃到年糕片汤中有饺子，菲菲说：“没念念到韩国春节反倒兼有中国南北的俗例。韩国农村还有‘立春日鞭春牛’的俗例，和中国一些农村地区的习俗极为雷同。有小孩的家庭给父老行膜拜礼，领压岁钱，韩语叫‘岁拜’，这少许也与中国雷同。”

韩国大邱市幼儿园的儿童学习贺年礼仪。图IC

在韩国生涯多年的老华裔郭元有先生暗示，不少早年从山东到韩国营生的华裔，保留了春节包红包给压岁钱的习俗。“这么相比含蓄，红包也有讨个祯祥的含义，但韩国东说念主的压岁钱等于迎面给现钞。”郭元有还谈到华裔在韩国过年时，开头也玩麻将，自后缓缓与当地东说念主一样，在春节本领玩韩式纸牌“Go-Stop”。“麻将需要东说念主皆，Go-Stop不错两三东说念主玩，也不错多东说念主沿路玩。”但如今的韩国年青东说念主不管线下照旧线上，玩牌也不如过去戮力了。关于他们来说，趁着年节假期到中国度假成为一种新流行。

汉字传承影响深刻

韩国过春节也有贴春联的习俗。“韩国东说念主一般字据对子的用途或张贴时分，称为柱联、墙联、立春帖、端午帖、延祥诗等。”在山东大学汉讲话翰墨学博士李效真看来，“建阳多庆”“立春大吉”之类的韩国春联，是汉字文化传播的一种体现。

李效真合计，不管柱联照旧立春帖，都泄漏了韩国对中国的对子文化有所承继，又有所变化。迥殊是自宋代传入朝鲜半岛的帖子诗，很受韩国东说念主宽待，由此渐渐发展出端肃肃而非对称式的、整首诗式而非坎坷联式的柱联。

而在越南，春联依然是以红底黑字的表情呈现，只不外很多对子聘用拉丁字母组成的越南拼音字。春节前夜，这种春联在越南各大商超和露天摊位尽头热销。越南那些拉丁字母拼写的对子相同负责“笔走龙蛇”，发展出一套我方的笔法。

日本大阪一家百货店在新年促销行径中扮演舞狮。图IC

日本在所谓“脱亚入欧”之时，扬弃了旧积年，把阳历12月31日看成大年除夜过：吃荞麦面以及记号高深的鱼、记号勤苦的黑豆等组成的“御节经管”。在电视时间，又产生了著名的“日本春晚”《红白歌会》，亦是日本的新年俗。还有诸如大扫除辞旧迎新、各大百货公司推出新年福袋行径等，令日本的元旦前后颇有一些“年味”。

不外，频年来除了琉球群岛以及一些偏远乡村有东说念主坚执过“旧正月”，并保留食用大肘子的习俗除外，在日本无数市，迥殊是旅游业发达的都市，也出现围绕农历春节举办的行径。某种过程上说，这是市集需求使然——春节有不少中国搭客去日本度假，商家天然会推出相应的旅游居品。诸如一些书道展等行径的举办，也让更多日本寰球了解中国古代书道家王羲之、颜真卿等的墨宝，也让日本的汉字书道文化、楹联文化得以传承与阐扬。

“扫煤舂饼四邻声，刚见担梅浅笑横。稚童殷勤向东说念主问，睡过几日是新正。”这是19世纪日本诗东说念主斋藤拙堂所写汉诗《岁晚》。而在全球化的时间，中国春节的影响力也早已溢出东亚地区。

马来西亚寰球春节吃“捞生”。图GJ

比如在马来西亚，春节会食用勾搭土产货饮食特质的“捞生”，等于在一个大盘中“捞鱼生”，寓意“越捞越升”，已成为当地新民俗；在新加坡，华东说念主社区彼此以橘子礼盒登门贺年在线av.，寓意“善事成双”、“橘”利“旺来”，也很有酷爱酷爱；远在好意思洲的巴拿马，2022年和2023年邻接举办两届“欢笑春节”庆祝行径，以政府样式倡议举行寰球性春节庆祝行径……如斯各类，令“年味”越飘越远。