冬天一碗热腾腾的汤，不仅暖身还暖心麻豆 夏晴子，老东说念主们常说：“冬吃黑豆赛补药”，黑豆但是冬天里不行多得的养生佳品，养分价值却十分丰富，是豆类中的杰出人物。黑豆富含卵白质、脂肪、维生素、微量元素等多种养分要素，能补肾益精、补血安神、纷乱筋骨，终点合适冬季食用，让我们的身体从内到外暖起来，越吃越壮实。

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图片麻豆 夏晴子

今天，保举黑豆的养生窍门，教大家作念一皆——黑豆汤，保证你吃了还念念吃，身体也越来越好。

保举食谱：【黑豆汤】

准备食材：黑豆、黄精、绿豆、山药、五花肉、生姜、红枣、香菜

制作智力：1.准备适量的黑豆，量不需要太多。再来准备一块黄精，留意黄精的量也不要过多，因为天然其养分价值高，但过量可能不宜。

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2.将黄精放入水中浸泡一两分钟，以去除其外表上的脏物。浸泡后，用手轻轻搓洗，确保清洗干净。

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3.准备一小把绿豆，与黑豆一同放入大碗中，加入裕如的水浸泡。由于绿豆和黑豆质料较硬，最佳提前泡发，以便后续烹调。

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4.遴荐一根山药，洗净后不需要去皮。将山药切成小段，大小适中，以免影响口感。对山药过敏者务必戴手套操作。

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5.准备1.5块五花肉，洗净后切成小块。肉是闲居饮食中不行或缺的部分，可证实个东说念主喜好遴荐肉类。将切好的肉块放入碗中备用。

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6.准备一块生姜，洗净后切成片备用，再准备适量的红枣，相似洗净备用，若红枣外表较脏，可加入一勺面粉匡助清洗，准备一小把香菜，洗净后切成小段备用。

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7.在锅中加入适量的净水，放入生姜片、黄精、山药、红枣、绿豆和黑豆，搅动均匀。随后加入切好的肉块。大火煮五分钟后转小火络续煮15分钟。技巧到后，加入适量的香菜即可享用。这说念汤食材丰富，作念法粗造，对身体大有裨益。

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以下是三个小贴士1.黑豆分为黑皮绿柔顺黑皮黄仁两种，一般黑皮黄仁的黑豆养分价值更高，口感也更好。购买时，最佳遴荐颗粒饱胀、后光均匀、无羁系、无虫眼的黑豆。

2.山药去皮后容易氧化变黑，若是不立时煮，不错用净水浸泡，好像滴几滴柠檬汁，扫视氧化。

3.煮好的汤，若是一次吃不完，不错分装成小份，放进雪柜冷冻保存，下次吃的技巧拿出来加热一下就行，浮浅快捷。

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黑豆核桃新作念法，不打豆乳不打粉麻豆 夏晴子，头发黑了，就寝好了，比药还润泽

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